Quand l’art de la pâtisserie devient une expérience inoubliable.
Chef Cyril est le maître d'œuvre de Créations Gourmandes by Cler. Avec sa passion pour la pâtisserie artisanale et son savoir-faire inégalé, il met tout son talent et sa créativité dans chaque création.
Un parcours gourmand et inspirant
La magie de Créations Gourmandes repose sur le talent et l’expérience de Cyril Drouard, Chef pâtissier chocolatier, avec plus de 15 ans de savoir-faire. Cyril a débuté sa carrière aux côtés du prestigieux chef Alain Ducasse, où il a perfectionné son art pendant 7 ans. Diplômé avec mention en "Dessert à l’assiette", il s’est forgé une réputation pour son exigence et son goût pour l’innovation.
À 30 ans, Cyril décide de s’envoler pour la Nouvelle-Calédonie, où il ouvre sa première boutique à Nouméa. Là-bas, son talent séduit autant les gourmets que les connaisseurs, confirmant son statut de véritable artisan de la gourmandise. En quête de nouvelles aventures, il revient récemment en Provence, sa terre d’enfance, animé par le désir de partager son amour pour la pâtisserie avec les habitants de la région.
Nous sommes fiers d'avoir Cyril à la tête de notre équipe de pâtissiers, et nous sommes convaincus que vous apprécierez chaque bouchée de ses créations. Alors n'hésitez pas à venir découvrir l'univers de Créations Gourmandes by Cler et à savourer les pâtisseries d'exception de notre chef Cyril.
Une simple promesse
Offrir des gourmandises qui émerveillent vos sens et transforment chaque occasion en un moment mémorable.
La tradition comme base, l'innovation comme tremplin
Nous croyons que la pâtisserie est un subtil équilibre entre respect des recettes classiques et audace créative. Chaque création est le fruit d’un travail minutieux, mêlant savoir-faire artisanal et touches innovantes. Nous aspirons à ce que la plus classique des pâtisseries soit toujours une découverte pour vos yeux et votre palais.