Quand l’art de la pâtisserie devient une expérience inoubliable.
La passion au cœur de chaque création
Chez Créations Gourmandes, la pâtisserie est bien plus qu’un métier, c’est une vocation. Chaque dessert que nous réalisons raconte une histoire : celle d’une passion pour l’artisanat, d’une maitrise des techniques traditionnelles et d’une quête constante de l’excellence. Notre engagement est simple : offrir des gourmandises qui émerveillent vos sens et transforment chaque occasion en un moment mémorable.
Un parcours gourmand et inspirant
La magie de Créations Gourmandes repose sur le talent et l’expérience de Cyril Drouard, Chef pâtissier chocolatier, avec plus de 15 ans de savoir-faire. Cyril a débuté sa carrière aux côtés du prestigieux chef Alain Ducasse, où il a perfectionné son art pendant 7 ans. Diplômé avec mention en "Dessert à l’assiette", il s’est forgé une réputation pour son exigence et son goût pour l’innovation.
À 30 ans, Cyril décide de s’envoler pour la Nouvelle-Calédonie, où il ouvre sa première boutique à Nouméa. Là-bas, son talent séduit autant les gourmets que les connaisseurs, confirmant son statut de véritable artisan de la gourmandise. En quête de nouvelles aventures, il revient récemment en Provence, sa terre d’enfance, animé par le désir de partager son amour pour la pâtisserie avec les habitants de la région.
La tradition comme base, l'innovation comme tremplin
Nous croyons que la pâtisserie est un subtil équilibre entre respect des recettes classiques et audace créative. Chaque création est le fruit d’un travail minutieux, mêlant savoir-faire artisanal et touches innovantes. Nous aspirons à ce que la plus classique des pâtisseries soit toujours une découverte pour vos yeux et votre palais.