Découvrez nos #irresistibles créations uniques made in Alpes-de-Haute-Provence

Pâtisseries Individuelles

Douceur Dorée

5.00€

Biscuit amande, croquant chocolat blanc, caramel beurre salé, bavaroise vanille, ganache montée à la vanille

Framboisier - Sans gluten

5.00€

Biscuit amande, compotée de framboise, mousse vanille, dacquoise coco

Le Royal

5.00€

Pâte sucrée cacao, Biscuit amande, Croustillant praliné, Mousse Chocolat

Magnum Choco-Peanuts

5.00€

Biscuit chocolat, praliné cacahuète maison, mousse chocolat, croustillant cacahuètes, glaçage chocolat au lait et éclats de cacahuètes

Paris-Brest Pistache

5.50€

Pâte à choux, Ganache montée à la pistache, cœur coulant pistache (60€/Kg)

Tarte Citron Meringuée

5.00€

Pâte brisée, crème d'amande, crémeux citron

Tarte Exotique

5.00€

Pâte sucrée, crème d'amande citron vert, ganache montée à la vanille, fruits frais exotiques

Tarte Framboise

5.00€

Pâte sucrée, Crème d’amande, Ganache vanille, Confit framboise, Framboises fraîches

Tarte Tatin Revisitée

5.00€

Pâte sucrée, Compotée de pomme vanillée, Caramel beurre salé, Ganache vanille

Chocolats

Amandes Enrobées

8.50€

100g - 85€ / Kg

Ballotin 125g

10.50€

Mélange de notre gamme

Ballotin 250g

21.00€

Mélange de notre gamme

Bâtonnets Orangettes

8.50€

Orangettes enrobées - 100g

Croc' Amandes - 100g

8.50€

Amandes sablées, chocolat - 85€ / Kg

Croc' Coco - 100g

8.50€

Copeaux de noix de coco, chocolat - 85€ / Kg

Croc' Noisettes - 100g

8.50€

Noisettes torréfiés, chocolat - 85€ / Kg

Escarpin garni

22.00€

Bonbon au praliné, caramel framboise, praliné croustillant

Noisettes Enrobées

8.50€

100g - 85€ / Kg

Pétales de Gingembre - 100g

8.50€

Pétales de gingembre, enrobage chocolat

Tablette Cœur

6.50€

90g - 65€ / Kg

Nos Tablettes

Grand cru Guana

7.50€

90g - 75€ / Kg

Grand cru Indonésie 36% - 90g

7.50€

Chocolat au lait - 75€ / Kg

Grand cru Venezuela 72% - 90g

7.50€

Chocolat noir - 75€ / Kg

Tablette Amandes Entières

7.50€

90g - 75€ / Kg

Tablette Amandes Sablées

7.50€

90g - 75€ / Kg

Tablette Mendiants - Chocolat noir 68%

8.50€

90g - 85€ / Kg

Tablette Noisettes

7.50€

90g - 75€ / Kg

Tablette Orangettes - Chocolat noir 68%

8.50€

90g - 85€/Kg

Confiseries / Biscuiteries

Cookies

À partir de 3.50€

noisettes, caramel, praliné à l'ancienne, pépites chocolat au lait

Financiers

3.00€

Boite de 6 - Amandes et Pistache

Oursons Guimauves

8.50€

Boîte de 6 oursons

Saint Valentin

Tablette Cœur

6.50€

90g - 65€ / Kg

Entremets

Douceur Dorée

À partir de 20.00€

Biscuit amande, croquant chocolat blanc, caramel beurre salé, bavaroise vanille, ganache montée à la vanille

Framboisier - Sans gluten

À partir de 20.00€

Biscuit amande, compotée de framboise, mousse vanille, dacquoise coco

Le Royal

À partir de 20.00€

Pâte sucrée cacao, Biscuit amande, Croustillant praliné, Mousse Chocolat

Magnum Choco-Peanuts

À partir de 20.00€

Biscuit chocolat, praliné cacahuète maison, mousse chocolat, croustillant cacahuètes, glaçage chocolat au lait et éclats de cacahuètes

Mr Irish - 6 parts

35.00€

Biscuit chocolat, croustillant café, crémeux chocolat whisky, mousse chocolat

Paris-Brest Pistache

À partir de 22.00€

Pâte à choux, Ganache montée à la pistache, cœur coulant pistache (60€/Kg)

Tarte Citron Meringuée

À partir de 20.00€

Pâte brisée, crème d'amande, crémeux citron

Tarte Exotique

À partir de 20.00€

Pâte sucrée, crème d'amande citron vert, ganache montée à la vanille, fruits frais exotiques

Tarte Framboise

À partir de 20.00€

Pâte sucrée, Crème d’amande, Ganache vanille, Confit framboise, Framboises fraîches

Tarte Tatin Revisitée

À partir de 20.00€

Pâte sucrée, Compotée de pomme vanillée, Caramel beurre salé, Ganache vanille